La figura rappresenta la posizione primaria per la realizzazione e la creazione delle proposte gastronomiche RICERCA E SELEZIONE PERSONALE ATTIVITA’ 2022/2023 TAVERNA SANTA MARIA DE DOMNO SETTORE DI RIFERIMENTO: RISTORANTE FIGURA PROFESSIONALE:  CUOCO Mansioni In un contesto di cucina tipica e territoriale, salernitana e campana in genere, stagionale orientata a valorizzare il territorio in modo sostanziale,